Sabor y tradición
en cada instante
COCTELERÍA CASA
DON JULIO
Acapulco Shore
Chispa de Mezcal
Pa las Morritas
Don Chingón
Don Maguey
Horchata Don Julio
Milagritos
Dumango
Cielo Rosado
Sol de México
Acapulco Shore
Tequila Don Julio Blanco, Mezcal Unión, zumo de limón y naranja, soda.
$49.000
Chispa de Mezcal
Un cóctel que fusiona la intensidad del mezcal con la frescura y ligereza del tepache, realzado con toques de cítricos y especias.
$54.000
Pa las Morritas
Tequila Don Julio Blanco, Mezcal Unión, Monín Irish y Baileys, con arándanos en polvo de oro comestible.
$49.000
Cielo Rosado
Este cóctel combina la frescura cítrica de la toronja con la suavidad del vino blanco y la profundidad del tequila Don Julio reposado, evocando los tonos rosados del cielo al atardecer en México.
$54.000
Don Chingón
Tequila Don Julio Blanco, syrope de lulo y maracuyá, zumo de limón, Monín de miel de agave, triple sec.
$49.000
Don Maguey
Mezcal Unión, escarchado de jalapeños deshidratados, zumo de limón, syrope maracuyá y nuez.
$49.000
Milagritos
Whisky Buchanan’s Two Souls, syrope maracuyá y nuez moscada, zumo de limón + escarchado sal y tajín.
$49.000
Dumango
La calidez del atardecer con la suavidad del tequila Don Julio Reposado y los sabores tropicales del mango y el durazno.
$54.000
Horchata Don Julio
Inspirado en los ritmos vibrantes de la música mexicana, la horchata de arroz con la vitalidad del tequila Don Julio blanco, creando una experiencia sensorial única.
$54.000
Sol de México
Mezcla la calidez del mezcal con la frescura y la vivacidad de la naranja, capturando el espíritu del sol radiante de México.
$54.000
LOS
CLÁSICOS
TEQUILA
Margarita Don Julio 70$79.000
Don Julio 70, Triple Sec, zumo de limón, Monín de agave, garnish/rodaja de limón deshidratado.
VARIANTES
VARIANTES
- Margarita Don Julio Añejo 69k
- Margarita Don Julio Blanco 54k
Diablo$49.000
Don Julio Blanco, zumo limón, sirope simple Licor De Casis Tres Plumas, arándanos en polvo de Oro/Garnish.
Paloma$49.000
Don Julio Blanco, 15ml de zumo de limón, Monín de agave, zumo de toronja, soda 10 oz, toronja deshidratada y crusta de tierra de carbón activado.
WHISKY
Old Fashioned Don Julio$54.000
Bullet Bourbone, sirope simple, amargo de angostura, amargo de naranja, piel de naranja, vaso Old Fashioned.
VARIANTES:
-
- Old Fashion Buchanans Two Soul 54K
- Old Fashion Bullet 42K
- Old Fashion Jack Daniel's 38K
Whisky Sour$49.000
Whisky Johnnie Walker Black Label, zumo de limón, sirope simple, clara de huevo.
Penicilin$49.000
Whisky Johnnie Walker Black Label, syrope de jengibre, Monin De Agave, zumo de naranja, clara de huevo, naranja deshidratada, vaso Old Fashioned
GINEBRA
Teq & Tonic Don Julio$54.000
Don Julio, Triple Sec Tres Plumas, zumo de limón, Tónica, garnish/rodaja de limón deshidratado.
VARIANTES:
-
- Gintonic Tanqueray: 49k
- Gintonic Hendrick's: 55k
- Gintonic Citadelle: 42k
- Gintonic Monkey 47: 79k
- Gintonic Perigans: 38k
Negroni Tanqueray$49.000
Ginebra Tanqueray, Vermouth Rosso, Campari, garnish rodajas naranja.
VARIANTES:
- Negroni Citadelle: 42k
- Negroni Hendricks: 55k
- Negroni Monkey 47: 79k
Martini Tanqueray$49.000
Ginebra Tanqueray, Vermouth extra dry, garnish aceitunas.
VARIANTES:
- Martini Citadelle: 42k
- Martini Hendricks: 55k
- Martini Monkey 47: 79k
RON
Mojito Blanco Don Julio$54.000
Tequila Don Julio Blanco, zumo de limón, azúcar, menta y hierbabuena, garnish rodajas de limón y/o naranja.
VARIANTES:
-
- Mojito Zacapa Ambar 42K
- Mojito Plantation 42K
- Mojito Hechicera 42K
Daiquiry Zacapa$45.000
Ron Zacapa, zumo de limón, azúcar, garnish rodajas de limón.
Vodka
Tequila Mule Don Julio$60.000
Tequila Don Julio Blanco, zumo limón, almíbar jengibre, ginger beer Fever Tree, garnish rodajas de limón.
- VARIANTES:
- Moscow Mule Smirnoff 38k
- Moscow Mule Titos 60k
- Moscow Mule Absolut 42k
COMIDAS
T- Bone$165.000
Corte americano tipo Premium (450 gr) parrillado servido con chimichurri y pico de gallo. Acompañado de ensalada de la casa y acompañante a elección.
Costillas Dos Santos$88.000
Rack baby back rib caramelizadas en BBQ de chiles. Acompañada de nuestra ensalada de la casa y acompañante a elección.
Picada Familiar$83.000
Carne de res, costilla de cerdo, chicharrón, bofe, chorizo, platanitos, papa criolla, tomate y arepa.
Solomito a la Parrilla y Salsa Chamoy$80.000
Medallones de solomito de res (300 gr) asados, sobre salsa de chamoy acompañado de encurtido de cebolla y acompañante a su elección.
Molcajete Mixto de Carnes$75.000
Nuestra Mezcla perfecta de res y tocino en nuestra salsa de chiles (levemente picante). Servido sobre un molcajete con frijol refrito, sour cream, y terminado con queso gratinado. Acompañado de totopos o tortillas a elección.
Fajitas de Res$68.000
Res (180 gr), variedad de quesos fundidos, mix de vegetales, mantequilla de romero y chipotle, tortillas de harina y maíz, reducción de balsámico y brotes.
Picantojos para 4$52.000
Producto coctel: 10 empanadas, 4 maduros aborrajados, 4 papas rellenas, 4 marranitas, 4 pasteles de yuca.
Nachos para Dos$52.000
Cochinita pibill, guacamole, pico de gallo, sour cream, cilantro, salsa de queso cheddar y totopos. Flameados con tequila.
Quesadilla de Tinga de Pollo$40.000
Mezcla de Quesos, tinga de pollo, con pico de gallo y guacamole. Acompañado de ensalada.
Quesadilla al Pastor$40.000
Mezcla de Quesos, carne al pastor, cebolla, piña parrillada, servidas con mix de lechugas, tomate cherry y rabano, acompañado de sour cream y piña parrillada.
Guacamole de la Casa$40.000
Guacamole verde, servido con pico de gallo, ají dulce, cilantro y sour cream, acompañado con totopos.
Flautas$40.000
Tortilla crocante rellena de tinga de pollo y queso, con guacamole, sour cream, queso panela rallado y cilantro.
Chicharrón de Elote$40.000
Elote desgranado y crocante chicharrón, sour cream, tajín, queso parmesano, brotes y flores comestibles.
Tacos de Birria$38.000
Tortilla de maíz con costra de queso, birria, cebolla acevichada y cilantro.
Quesadilla Vegetariana$37.000
Mezcla de quesos, zuccini, calabacín, cebolla y champiñón. Acompañado de guacamole, pico de gallo y ensalada.
Picantojos para 2$35.000
Producto coctel: 4 empanadas, 2 maduros aborrajados, 2 marranitas, 2 papas rellenas, 2 pasteles de yuca
Tacos de Chicharrón$32.000
Chicharrón crocante, chicharrones, tomate perla, frijol refrito, guacamole y salsa Dos Santos.
Tacos Al Pastor$30.000
Carne al pastor, cebolla blanca, piña, cilantro y salsa roja de la casa.
Tacos de Pollo$30.000
2 unidades de polllo crispy, salsa de chipotle, aguacate, encurtido yucateco y sour cream.
Empanada × 10 uds$15.000
Empanadas coctel de carne.
TEQUILA 
Don Julio 1942 750ml$1.600.000
Don Julio 70 700ml$540.000
Don Julio Añejo 700ml$450.000
Don Julio Reposado 700ml$400.000
Don Julio Blanco Reserva 700ml$350.000
Patrón Añejo 700ml$450.000
Patrón Reposado 700ml$400.000
Herradura Ultra 700ml$380.000
Herradura Añejo 750ml$360.000
Patrón Silver 700ml$350.000
Milagros Barrel Reserve 750ml$326.600
Herradura Reposado 700ml$300.000
Jimador Cristalino 700ml$200.000
Jimador Reposado 700ml$180.000
Jimador Blanco 700ml$150.000
MEZCAL
Unión El Joven 700ml$250.000
Montelobos 750ml$300.000
Ojo de Tigre 750ml$250.000
WHISKY 
Johnnie Walker Blue Label 750ml$1.500.000
Johnnie Walker 18 años 750ml$560.000
Johnnie Walker Double Black 700ml$280.000
Buchanan’s 18 años 750ml$540.000
Buchanan’s Two Souls 750ml$280.000
Buchanan’s Master Blend 750ml$260.000
Buchanan’s 12 años 750ml$250.000
Buchanan’s 12 años 375ml$150.000
Old Parr 12 años 750ml$250.000
Old Parr 12 años 500ml$180.000
Chivas Extra 13 años 700ml$260.000
The Macallan Double Cask 700ml$600.000
MALTAS Y BOURBON
Singleton of Dufftown 15 años 700ml$450.000
Singleton of Dufftown 12 años 700ml$260.000
Bulleit Rye Glass 750ml$220.000
Bulleit Bourbon 750ml$220.000
Macallan Double Cask 15 años 700ml$1.100.000
Macallan Double Cask 12 años 700ml$600.000
Jack Daniel’s Single Barrel 700ml$360.000
Glenlivet 12 años 700ml$280.000
Glenlivet Founders Reserve 700ml$260.000
Jack Daniel’s Apple 750ml$220.000
Jack Daniel’s 750ml$220.000
GINEBRA
Tanqueray Ten 750ml$350.000
Tanqueray 700ml$190.000
The London N°1 700ml$380.000
Monkey 47 500ml$380.000
Hendrick’s 750ml$350.000
Bulldog London Dry 750ml$300.000
Bombay 700ml$180.000
Beefeater 700ml$180.000
Gordon’s 700ml$130.000
VODKA 
Smirnoff 700ml$140.000
Smirnoff X1 Lulo 750ml$100.000
Smirnoff Tamarindo Picante 750ml$100.000
Grey Goose 700CC$300.000
Tito’s 750ml$280.000
Absolut Blue 700ml$140.000
RON 
Zacapa XO 700ml$980.000
Zacapa 23 años 700ml$400.000
Zacapa Ámbar 12 años 750ml$200.000
Diplomático Single Vintage 750ml$850.000
Viejo del Caldas 21 años León Dormido 750ml$550.000
La Hechicera 700ml$350.000
Diplomático Planas 750ml$200.000
Viejo de Caldas Gran Reserva 15 años 750ml$180.000
Viejo de Caldas 8 años 750ml$145.000
AGUARDIENTE
Origen Nocturno sin azúcar 750ml$100.000
Origen Fusión sin azúcar 750ml$100.000
Origen Atardecer sin azúcar 750ml$100.000
Blanco del Valle Night 750ml$100.000
Blanco del Valle sin azúcar 750ml$100.000
Blanco del Valle Fiesta 750ml$100.000
Blanco del Valle Night 375ml$50.000
Blanco del Valle sin azúcar 375ml$50.000
Blanco del Valle Fiesta 375ml$50.000
COÑAC / CREMAS 
Remy Martin V.S.O.P 750ml$545.500
Hennessy Very Special 700ml$460.000
Baileys 700ml$120.000
Cheers 700ml$100.000
CHAMPAÑA
Möet & Chandon Nectar Impérial 750ml$650.000
Möet & Chandon Ice Imperial Rosé 750ml$650.000
Möet & Chandon Ice Imperial 750ml$650.000
Möet & Chandon Brut Imperial Rosé 750ml$650.000
Moet Chandon Brut Impérial 750ml$550.000
Veuve Clicquot Brut Yellow Label 750ml$680.000
VINOS
Diablo Dark Red 750ml$145.000
Trivento White Malbec 750ml$125.000
Marqués de Cáceres Blanco Joven 750ml$120.000
Novas Chardonnay 750ml$101.500
Santa Rita 120 750ml$95.000
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Chardonnay, Merlot, Rosé
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 750ml$80.000
Casillero del Diablo Carmenere 750ml$80.000
Casillero del Diablo Merlot 750ml$80.000
Trivento Reserva Malbec 750ml$80.000
SHOTS
Tequila Don Julio 1942$160.000
Tequila Don Julio 70$70.000
Tequila Patrón Añejo$45.000
Tequila Don Julio Añejo$45.000
Tequila Patrón Reposado$40.000
Tequila Don Julio Reposado$40.000
Tequila Herradura Ultra$38.000
Tequila Herradura añejo$36.000
Tequila Patrón Blanco$35.000
Tequila Don Julio Blanco Reserva$35.000
Tequila Herradura reposado$30.000
Tequila Jimador cristalino$20.000
Tequila Jimador reposado$18.000
Whisky Macallan Double Cask 15 años$110.000
Whisky Macallan Double Cask 12 años$60.000
Whisky Johnnie Walker 18 años$56.000
Whisky Buchanan’s 18 años$54.000
Whisky Singleton of Dufftown 15 años$45.000
Whisky Jack Daniel’s Single Barrel$36.000
Whisky Glenlivet 12 años$28.000
Whisky Buchanan’s Two Soul$28.000
Whisky Singleton of Dufftown 12 años$26.000
Whisky Glenlivet Founders Reserve$26.000
Whisky Chivas Extra 13 años$26.000
Whisky Buchanan’s Master Blend$26.000
Whisky Johnnie Walker Black Label$25.000
Whisky Old Parr 12 años$25.000
Whisky Buchanan’s 12 años$25.000
Whisky Jack Daniel’s Apple$22.000
Whisky Jack Daniel’s Honey$22.000
Whisky Jack Daniel’s No. 7$22.000
Whisky Bulleit Rye Glass$22.000
Whisky Bulleit Bourbon$22.000
Whisky Johnnie Walker Red Label$20.000
Crema de Whisky Baileys$20.000
Ron Zacapa XO$150.000
Ron Diplomático Single Vintage$90.000
Ginebra The London N°1$85.000
Ginebra Tanqueray Ten$85.000
Cognac Hennessy Very Special$60.000
Ron Zacapa 23 años$60.000
Viejo del Caldas 21 años León Dormido$55.000
Ron Diplomático Reserva Exclusiva$50.000
Ginebra Hendrick’s$50.000
Vodka Tito’s$45.000
Vodka Grey Goose$45.000
Ginebra Monkey 47$38.000
Ron La Hechicera$35.000
Ron Diplomático Mantuano$30.000
Licor Alemán Jägermeister$30.000
Ginebra Bombay$30.000
Ginebra Tanqueray$30.000
Ginebra Beefeater$25.000
Mezcal Unión El Joven$25.000
Ron Viejo del Caldas Gran Reserva 15 años$22.000
Ginebra Gordon’s Pink$20.000
Ron Viejo de Caldas 8 años$20.000
Ron Zacapa Ámbar 12 años$20.000
Vodka Absolut Blue$20.000
Vodka Smirnoff$20.000
Ginebra Gordon’s$20.000
Ron Havana Blanco 3 años$15.000
Ron Bacardi Carta Blanca Superior$15.000
Aguardiente Blanco del Valle Night sin azúcar$12.000
Aguardiente Blanco del Valle sin azúcar$12.000
Aguardiente Blanco del Valle Fiesta$12.000
CERVEZAS IMPORTADAS
Iron Maiden – Trooper IPA$18.000
Chouffe Blonde$18.000
Duvel$18.000
Vedett White$18.000
Vedett IPA$18.000
Innis & Gun$18.000
Iron Maiden – Fear of the Dark$18.000
Iron Maiden – Trooper$18.000
AC/DC Beer$18.000
Hofbräu Dunkel$18.000
Hofbräu Original$18.000
Erdinger Weissbier$18.000
Erdinger Pikantus$18.000
Erdinger Urweisse$18.000
Paulaner Dunkel$18.000
Paulaner Weissbier$18.000
Liefmans Fruitesse$15.000
Czechvar$10.000
CERVEZAS
Corona 330ml$10.000
Stella Artois 330ml$10.000
Águila Light 330ml$8.000
Club Colombia 330ml$8.000
Budweiser 269ml$7.000
BEBIDAS
Fever Tree Mediterranean 200ml$14.000
Fever Tree Ginger Beer 200ml$14.000
Red Bull 250ml$10.000
Gatorade Frutos Tropicales 500ml$8.000
Agua Manantial 500ml$5.000
Agua Manantial con gas 300ml$5.000
Coca Cola 295ml$5.000